Pâte à tartiner au thé

Le 02 février 2017
Pâte à tartiner au thé

INGRÉDIENTS

200 g de chocolat blanc dessert
10 cl de crème liquide entière
1,5 dose de thé vert parfumé 'Acte II'

RECETTE

Dans une casserole, porter la crème à ébullition puis y faire infuser le thé vert parfumé aux notes de fruits rouges pendant 2 à 3 minutes. Filtrer la crème et la verser sur le chocolat blanc découpé en morceaux préalablement dans un saladier. Bien mélanger. S'il reste des morceaux de chocolat entiers, reverser le mélange dans la casserole et faire chauffer à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Verser dans un pot ou deux la totalité de la pâte à tartiner et la mettre au réfrigérateur pendant quelques heures minimum. Sortir la pâte à tartiner un peu avant le moment de la dégustation... Bon appétit !